Quel est le trait distinctif qui le représente le mieux?

Le sourire est le meilleur remède pour nous qui aimons notre travail. Je tiens particulièrement à la formation de mon personnel. Je crois que pouvoir façonner les équipes individuelles de chaque département, les pousser à ne pas rester en leur sein mais à fusionner les unes avec les autres pour créer une synergie, est la véritable essence positive et solide d'un séjour parfait pour nos hôtes. La courtoisie et l'empathie sont une constante essentielle de notre travail : j'invite toujours les chefs de service à être le point de référence de leur équipe, en leur transmettant un maximum d'expérience, de sécurité et de confiance.

L'unicité de l’hotel ?

La Selinunte Resort bénéficie d'une position enviable : située à proximité de la réserve naturelle de l'embouchure du fleuve Belice et des dunes voisines, à la frontière entre les municipalités de Castelvetrano (TP) et Menfi (AG), la zone couvre une courte partie de la côte sud de la Sicile, la plus typiquement africaine, fortement caractérisée par des dunes de sable qui se déplacent avec le vent et les couleurs ambrées d'un espace désertique. Dans l'Antiquité, ce type de paysage devait caractériser presque entièrement la côte méditerranéenne de l'île, mais aujourd'hui, en raison de la présence et de l'intervention humaine indiscriminée, il ne reste que cette petite bande résiduelle. C'est un lieu plein de charme avec ses côtes découpées, sculptées et lisses et avec une mer aux mille nuances de bleu et de vert.

Un produit d'excellence de cette région ?

Je dirais l'olive Nocellara del Belice, un produit italien de fruits et légumes avec deux appellations d'origine protégées (AOP), très populaire en Italie. L'huile d'olive extra vierge Nocellara del Belice est une huile à la couleur verte intense aux reflets dorés, également excellente crue sur les plats.