Special Dinner, Wine Pairing Firriato

Vivi una serata all'insegna dell'eleganza e del gusto presso il Mangia's Torre del Barone, dove la raffinata cucina del Donna Floriana si unisce ai prestigiosi vini Firriato per una cena esclusiva.

Menu Degustazione con 5 Portate & Abbinamento Vini

Preparati a un'esperienza culinaria unica, con un menu degustazione di 5 portate, ciascuna abbinata a una selezione di vini Firriato, scelti per esaltare ogni sapore e aroma.

Il Menu della Serata:

• WELCOME: Amuse bouche con ostrica, peperoncino fresco, tabasco verde e vodka
• ANTIPASTO: Carpaccio di pesce spada con spuma di stracciatella, aromatizzata al lime
• PRIMO: Riso con barbabietola rossa, pecorino romano, gambero rosa di Sciacca e guanciale croccante
• SECONDO: Spigola ripiena aromatizzata all’arancia, su un letto di zucchine alla scapece
• DESSERT: Cannolo fatto in casa con ricotta agrumata all’olio d’oliva

Ogni portata è pensata per offrirti un viaggio sensoriale, dove il gusto e l'eccellenza si fondono per creare un'esperienza indimenticabile.

Non lasciarti sfuggire l'opportunità di partecipare a questa serata esclusiva. Prenota subito il tuo tavolo e preparati a un'esperienza gastronomica di altissimo livello!